Das Ursprungsland der Charolais ist Frankreich.

 

FARBE

Einfarbig weiß bis cremegelb, Flotzmaul, Klauen und Horn hell

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PRODUKTIONSEIGENSCHAFTEN

langlebig, fruchtbar, jährliche normale Kalbungen, ruhiges Temperament (gutmütig)
gute Herdenbindung, gute Muttereigenschaften, vitale Kälber, höchste Mastleistung und hohes Grundfutteraufnahmevermögen

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ECKDATEN

Charolais sind großrahmig innerhalb der Rinderpopulation. Es gibt sie klein-, mittel- und großrahmig innerhalb der Rasse. Die Rahmengröße ist kein Kriterium für den Wert des Tieres.

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                                                 BULLEN              KÜHE
Kreuzbeinhöhe in cm             um 155                um 145
Gewicht in kg                           um 1.205             um 850

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ZUCHTZIEL

Die in der Rassebeschreibung vorgegebene Farbe ist einzuhalten. Ein dunkles Flotzmaul und deutlich abgesetzte Pigmentierung sind wichtig. 
Die Tatsache, dass in der Zucht auch genetisch hornlose Tiere erwünscht sind, hat keine andere Bewertung des Körperbaus dieser Tiere zur Folge.

Für Bullen und weibliche Tiere gilt gleichermaßen

Die Schulterpartie soll voll sein und der Rücken und das Becken breit. Die Oberlinie kann im Schulterbereich ein wenig geschwungen sein, der Rücken aber muss fest sein. Besonderer Wert wird auf korrekte Gliedmaßen und korrekte Klauen gelegt.

Die Charolaiskuh soll aufgrund regelmäßig lebend geborener Kälber, guter Milchleistung und guter Mütterlichkeit eine gute Aufzuchtleistung zeigen. Eine lange Nutzungsdauer wird angestrebt.